Сладко-копченый BBQ-соус

Количество порций
1
Время
подготовки
5мин.
Время
приготовления
25мин.
Общее время
приготовления
~ 30мин.

Как приготовить:

Нагрейте масло в небольшой кастрюле, обжарьте лук, приправьте солью и перцем и готовьте, прикрыв крышкой, 5–6 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Выложите томатную пасту и готовьте еще 2 минуты.

Добавьте кетчуп, мед, уксус, сахар, остальные ингредиенты и 1/4 стакана воды, перемешайте и готовьте, помешивая, до загустения, 3–4 минуты. Дайте немного остыть, затем переложите в блендер и измельчите до однородности.

Приятного Вам аппетита!